Кекс ФИНАНСЬЕ с шоколадной шапочкой и начинкой

Состав:
Кекс ФИНАНСЬЕ на миндальной муке с малиновой начинкой:
Основа: белок яичный, пудра тростникового сахара, масло топленое ГХИ, мука миндальная, мука из зелёной гречки, тримолин, разрыхлитель, соль
Конфи: пюре малины без сахара, эритрит, пектин NH, белый шоколад без сахара
Шапочка: белый шоколад без сахара, сублимированная малина
БЖУ (на 100 г):
9 / 37 / 25
Энерг. ценность на 100 г:
460 ккал

Кекс ФИНАНСЬЕ на миндальной муке с начинкой манго:
Основа: белок яичный, пудра тростникового сахара, масло топленое ГХИ, мука миндальная, мука из зелёной гречки, тримолин, разрыхлитель, соль
Конфи: пюре манго, эритрит, пектин NH, белый шоколад без сахара
Шапочка: молочный шоколад без сахара, сублимированный апельсин-манго
БЖУ (на 100 г):
9 / 36 / 26
Энерг. ценность на 100 г:
465 ккал

Кекс ФИНАНСЬЕ на муке из тыквенной семечки с шоколадной начинкой:
Основа: белок яичный, пудра тростникового сахара, масло топленое ГХИ, мука тыквенная, мука из зелёной гречки, тримолин, разрыхлитель, соль, семена тыквы
Конфи: темный шоколад без сахара, кокосовые сливки, эритрит, пектин NH
Шапочка: темный шоколад без сахара, фисташка
БЖУ (на 100 г):
10 / 38 / 22
Энерг. ценность на 100 г:
470 ккал